Wodorofosforan sodu
Wodorofosforan sodu, Na
2HPO
4 – nieorganiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu fosforowego. Ma postać bezbarwnych, silnie higroskopijnych kryształów.
| |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
Ogólne informacje | |||||||||||||||||||||
Wzór sumaryczny |
Na | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Masa molowa |
141,96 g/mol | ||||||||||||||||||||
Wygląd |
białe, bezwonne ciało stałe[1] | ||||||||||||||||||||
Identyfikacja | |||||||||||||||||||||
Numer CAS |
7558-79-4 | ||||||||||||||||||||
PubChem | |||||||||||||||||||||
DrugBank | |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
Podobne związki | |||||||||||||||||||||
Inne aniony | |||||||||||||||||||||
Inne kationy | |||||||||||||||||||||
Podobne związki | |||||||||||||||||||||
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) |
Jest rozpuszczalny w wodzie, daje alkaliczny odczyn roztworu (pH ok. 9 dla roztworu 5%)[2].
Oprócz formy bezwodnej, wodorofosforan sodu może występować w formie 3 różnych hydratów:
- dwuwodny (Na
2HPO
4·2H
2O) - siedmiowodny (Na
2HPO
4·7H
2O) - dwunastowodny (Na
2HPO
4·12H
2O)
Otrzymywanie
edytujZwiązek ten otrzymywany jest:
- w reakcji zasady sodowej z kwasem fosforowym:
- 2NaOH + H
3PO
4 → Na
2HPO
4 + 2H
2O
- w reakcji kwasu fosforowego z węglanem sodu:
- H
3PO
4 + Na
2CO
3 → Na
2HPO
4 + H
2O + CO
2
Zastosowanie
edytujWodorofosforan sodu używany jest jako regulator kwasowości w przemyśle spożywczym (E339) oraz pełni rolę substancji przeciwzbrylającej. Jest składnikiem niektórych środków przeczyszczających. Wykorzystywany jest jako dodatek w pestycydach i materiałach budowlanych[potrzebny przypis].
Jest składnikiem fosforanowych roztworów buforowych.
Przypisy
edytuj- ↑ a b c d e f g h Disodium hydrogen phosphate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 1660 [dostęp 2023-08-23] (niem. • ang.).
- ↑ a b Sodium phosphate dibasic [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, 28 marca 2021, numer katalogowy: S9763 [dostęp 2023-08-23] . (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)