Wodorofosforan sodu

związek chemiczny

Wodorofosforan sodu, Na
2
HPO
4
nieorganiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu fosforowego. Ma postać bezbarwnych, silnie higroskopijnych kryształów.

Wodorofosforan sodu
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

Na
2
HPO
4

Masa molowa

141,96 g/mol

Wygląd

białe, bezwonne ciało stałe[1]

Identyfikacja
Numer CAS

7558-79-4
10028-24-7 (·2H
2
O
)
7782-85-6 (·7H
2
O
)
10039-32-4 (·12H
2
O
)

PubChem

24203

DrugBank

DB14502

Podobne związki
Inne aniony

wodorowęglan sodu, wodorosiarczan sodu, wodorosiarczyn sodu

Inne kationy

wodorofosforan potasu

Podobne związki

fosforan sodu, diwodorofosforan sodu

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Jest rozpuszczalny w wodzie, daje alkaliczny odczyn roztworu (pH ok. 9 dla roztworu 5%)[2].

Oprócz formy bezwodnej, wodorofosforan sodu może występować w formie 3 różnych hydratów:

  • dwuwodny (Na
    2
    HPO
    4
    ·2H
    2
    O
    )
  • siedmiowodny (Na
    2
    HPO
    4
    ·7H
    2
    O
    )
  • dwunastowodny (Na
    2
    HPO
    4
    ·12H
    2
    O
    )

Otrzymywanie

edytuj

Związek ten otrzymywany jest:

2NaOH + H
3
PO
4
Na
2
HPO
4
+ 2H
2
O
H
3
PO
4
+ Na
2
CO
3
Na
2
HPO
4
+ H
2
O + CO
2

Zastosowanie

edytuj

Wodorofosforan sodu używany jest jako regulator kwasowości w przemyśle spożywczym (E339) oraz pełni rolę substancji przeciwzbrylającej. Jest składnikiem niektórych środków przeczyszczających. Wykorzystywany jest jako dodatek w pestycydach i materiałach budowlanych[potrzebny przypis].

Jest składnikiem fosforanowych roztworów buforowych.

Przypisy

edytuj
  1. a b c d e f g h Disodium hydrogen phosphate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 1660 [dostęp 2023-08-23] (niem. • ang.).
  2. a b Sodium phosphate dibasic [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, 28 marca 2021, numer katalogowy: S9763 [dostęp 2023-08-23]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)