Norbiksyna

Norbiksyna
	cis-norbiksyna
	; trans-norbiksyna
Nazewnictwo
	Inne nazwy i oznaczenia
	E160b
	Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C24H28O4
Masa molowa	380,52 g/mol
Wygląd	proszek koloru czerwonobrązowego do czerwonofioletowego; czerwonobrązowy (w wodzie alkalicznej)
	Identyfikacja
Numer CAS	626-76-6 (cis-norbiksyna); 542-40-5 (trans-norbiksyna); 33261-80-2 (sól potasowa); 33261-81-3 (sól sodowa)
PubChem	25245949 (trans-norbiksyna)
DrugBank	DB15201
Właściwości
	Rozpuszczalność w wodzie
	rozpuszczalny
	w innych rozpuszczalnikach
	etanol (słabo); tłuszcze (bardzo słabo)
Niebezpieczeństwa
	Globalnie zharmonizowany system; klasyfikacji i oznakowania chemikaliów
	Wiarygodne źródła oznakowania tej substancji; według kryteriów GHS są niedostępne.
	Podobne związki
Podobne związki	biksyna
	Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą; stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
	Multimedia w Wikimedia Commons

Norbiksyna (E160b) – organiczny związek chemiczny z grupy karotenoidów, naturalny, barwnik, otrzymywany przez ekstrakcję nasion arnoty właściwej (Bixa orellana), nazywanej również annato^[3].

Przypisy

↑ ANNATTO EXTRACTS (ALKALI-PROCESSED NORBIXIN, ACIDPRECIPITATED). [dostęp 2010-12-05]. (ang.).
↑ ^a ^b ^c ^d Farbstoffe für Lebensmittel und Kosmetika. [dostęp 2010-12-05]. (niem.).
↑ Bill Statham: E213: Tabele dodatków i składników chemicznych. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2006, s. 336. ISBN 978-83-7243-529-3.
↑ Food-Info.net: E160b: Annatto, Biksyna, Norbiksyna. [dostęp 2010-12-05]. (pol.).
↑ www.familienbrande24.de: Annato. [dostęp 2010-12-05]. (niem.).