Kwas pangamowy

Kwas pangamowy (witamina B15) – organiczny związek chemiczny zaliczany dawniej do grupy witamin, pochodna kwasu glukonowego. Bierze udział w procesach transmetylacji w reakcjach oddychania komórkowego oraz zwiększa wydzielanie kortykosterydów. Dawniej uważano, że w strukturze kwasu pangamowego atom azotu podstawiony jest dwiema grupami izopropylowymi, a nie metylowymi.

Kwas pangamowy

Nazewnictwo Inne nazwy i oznaczenia witamina B15
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C10H19NO8
Masa molowa	281,26 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	11006-56-7
SMILES OC([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)COC(CN(C)C)=O)=O
Niebezpieczeństwa Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Wiarygodne źródła oznakowania tej substancji według kryteriów GHS są niedostępne.

Nie ma dowodów, że kwas pangamowy spełnia definicję witaminy, czyli niezbędnego składnika odżywczego, a nawet że nie jest szkodliwy.