Koźlak (browar Amber)

Koźlak Amber – mocne piwo typu koźlak warzone przez Browar Amber z Bielkówka.

Charakterystyka

Koźlak wytwarzany jest od 2003 roku. Pierwotnie dostępny był na rynku jedynie sezonowo, po sukcesie marketingowym oferowany jest cały rok. Nazwa piwa odpowiada gatunkowi, w jakim jest warzone, czyli koźlak. Piwo posiada ciemnorubinową barwę, intensywny zapach toffi, słodkiej lukrecji, śliwek i daktyli^[1]. Zawiera 15,1% ekstraktu oraz 6,5% alkoholu. Sprzedawane jest w charakterystycznych bezzwrotnych butelkach NRW z malowana etykietą.

Co roku w okresie powakacyjnym w Bielkówku organizowana jest impreza plenerowa Koźlaki Bielkowskie, która rozpoczyna symbolicznie sezon produkcji Koźlaka przez Browar Amber.

Wyróżnienia i nagrody

2009: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne dolnej fermentacji – powyżej 13 °Blg w plebiscycie portalu Browar.biz
2008: Trzecie miejsce w kategorii Piwo Roku w plebiscycie portalu Browar.biz
2008: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne dolnej fermentacji – powyżej 13 °Blg w plebiscycie portalu Browar.biz
2007: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne dolnej fermentacji – powyżej 13 °Blg w plebiscycie portalu Browar.biz
2006: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne dolnej fermentacji – powyżej 13 °Blg w plebiscycie portalu Browar.biz
2005: Znak Ministerstwa Rolnictwa „Poznaj Dobrą Żywność”
2004: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne w plebiscycie portalu Browar.biz
2003: Pierwsze miejsce w kategorii Piwa ciemne w plebiscycie portalu Browar.biz

Przypisy

↑ Ben McFarland: Najlepsze piwa świata. 1000 niezrównanych piw od Portland po Pragę. Ożarów Mazowiecki: Wydawnictwo Olesiejuk, 2010, s. 176. ISBN 978-83-7626-988-7.

Linki zewnętrzne

Amber Koźlak

[Ben_McFarland-1] Ben McFarland: Najlepsze piwa świata. 1000 niezrównanych piw od Portland po Pragę. Ożarów Mazowiecki: Wydawnictwo Olesiejuk, 2010, s. 176. ISBN 978-83-7626-988-7.

[1]