Instytut Żywności i Żywienia
Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła – istniejący w latach 1963–2020 instytut naukowo-badawczy zajmujący się wpływem żywności na zdrowie człowieka oraz wyznaczaniem polskich norm i zaleceń żywieniowych[1].
 Siedziba Instytutu przy ul. Powsińskiej 61/63 | |
| Państwo | |
|---|---|
| Data założenia |
1963 |
| Data likwidacji |
1 lutego 2020 |
| Dziedzina | |
| dyrektor |
prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz |
| Adres |
ul. Powsińska 61/63, Warszawa |
Położenie na mapie Warszawy  | |
Położenie na mapie Polski  | |
Położenie na mapie województwa mazowieckiego  | |
 52°11′21,0656″N 21°03′28,4249″E/52,189185 21,057896
| |
| Strona internetowa | |
Instytut został utworzony w 1963 roku uchwałą Rady Ministrów[2]. W 1984 roku otrzymał imię prof. dra med. Aleksandra Szczygła[3], który przez wiele lat pełnił funkcję dyrektora Instytutu.
Od lipca 1969 siedziba Instytutu znajdowała się przy ul. Powsińskiej 61/63 w Warszawie[4].
Z dniem 1 lutego 2020 na mocy rozporządzenia Rady Ministrów z 21 stycznia 2020 nastąpiło połączenie Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny oraz Instytutu Żywności i Żywienia, tym samym IŻŻ został włączony w struktury NIZP-PZH, który jest prawnym spadkobiercą Instytutu[5].
Działalność naukowo-badawcza
edytujBadania prowadzone w Instytucie dotyczyły m.in.:
- czynników ryzyka otyłości i innych chorób dieto-zależnych oraz ich prewencji i leczenia,
- genomiki żywienia czyli zależności między posiadaniem pewnych wariantów genów a podatnością na wystąpienie określonych chorób dieto-zależnych,
- tendencji w sposobie żywienia się Polaków i ich uwarunkowań społeczno-ekonomicznych,
- wartości odżywczej i bezpieczeństwa żywności oraz suplementów diety.
Instytut współpracował m.in. z Europejską Radą Informacji o Żywności (EUFIC), a także w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy. Organizował również konferencje naukowe poświęcone roli diety i aktywności fizycznej w zapobieganiu otyłości i chorób dieto-zależnych[6].
Przypisy
edytuj- ↑ Normy Żywienia. [dostęp 2014-01-19].
- ↑ Józef Kazimierski, Ryszard Kołodziejczyk, Żanna Kormanowa, Halina Rostowska: Dzieje Mokotowa. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1972, s. 321.
- ↑ Statut Instytutu Żywności i Żywienia. 2011-03-29. s. 1. [dostęp 2014-01-19].
- ↑ Kronika wydarzeń w Warszawie 1 VII–30 IX 1969. „Kronika Warszawy”. 2 (70), s. 139, 1970.
- ↑ Rząd: 1 lutego połączenie dwóch instytutów badawczych IŻŻ i NIZP-PZH [online], Nauka w Polsce [dostęp 2020-07-07] (pol.).
- ↑ Działalność naukowo-badawcza. [dostęp 2014-01-19]. [zarchiwizowane z tego adresu (2014-02-01)].