Glenfarclas

Glenfarclas – single malt whisky, produkowana w destylarni Glenfarclas w Ballindalloch, w rejonie Speyside w Szkocji. Region ten jest najbardziej "płodnym" w Szkocji, jeśli chodzi o produkcję whisky, to tu znajduje się ponad połowa wszystkich szkockich gorzelni.

Glenfarclas

Glenfarclas Visitor Centre
Państwo	Wielka Brytania
Region	Speyside
Właściciel	J & G Grant International
Założona	1836
Przez	Robert Hay
Status	czynna

Dosłownie tłumacząc nazwę Glenfarclas znaczy dolina zielonych traw. Gorzelnia prowadzona jest przez rodzinę Grantów. Zakład posiada sześć destylatorów, największych w Speyside, podgrzewanych bezpośrednio przez palniki gazowe.

Wydajność gorzelni wynosi ok. 90 000 litrów końcowego produktu rocznie. W normalnym cyklu cztery kadzie są używane, dwie zaś trzymane jako rezerwowe.

Historia

Gorzelnia pierwszą licencję otrzymała w 1836, gdy właścicielem był Robert Hay. W 1865 została kupiona przez Johna Granta, którego potomkowie do teraz zarządzają zakładem czyniąc go prawdziwie niezależnym.

Butelkowanie

Glenfarclas sprzedawany jest w następujących, zastrzeżonych wersjach:

• 10 year old
• 12 year old
• 15 year old
• 17 year old
• 21 year old
• 25 year old
• 30 year old
• 40 year old
• 105 (Cask Strength)

Zobacz też

• Lista destylarni w Szkocji
• Lista gatunków whisky
• Speyside single malts

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona Glenfarclas. glenfarclas.co.uk. [zarchiwizowane z tego adresu (2007-07-18)].