Farnezol

grupa stereoizomerów

Farnezolorganiczny związek chemiczny, alkohol z grupy terpenów. Obok geraniolu jest najpowszechniej występującym w roślinach terpenem[6], natomiast owady wykorzysują go jako feromon[7][2]. Nazwa pochodzi od akacji Farnesa[8]. Jest składnikiem wielu olejków eterycznych, między innymi z trawy cytrynowej, kwiatów pomarańczy i róży[1]. Jego zawartość w olejkach jest zwykle niska, rzędu 0,5–1%, do wyjątków należy olejek cabreuva (2,5%) i destylat z kwiatów Oxystigma buccholtzii (do 18%)[9]. Stosowany jest w przemyśle perfumeryjnym[1]. Ma 4 stereoizomery, naturalnie występujący związek ma konfigurację 2Z,6E[10].

Farnezol
2Z,6E-farnezol
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C15H26O

Inne wzory

C15H25OH

Masa molowa

222,37 g/mol

Wygląd

bezbarwna ciecz o kwiatowym zapachu[1][2]

Identyfikacja
Numer CAS

4602-84-0

PubChem

3327

DrugBank

DB02509

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Przypisy

edytuj
  1. a b c Farnesol, [w:] H.D. Jakubke, H. Jeschkeit (red.), Concise Encyclopedia Chemistry, De Gruyter, 31 grudnia 1994, s. 399–400, DOI10.1515/9783110854039, ISBN 978-3-11-011451-5 (ang.).
  2. a b farnesol, [w:] Hawley's Condensed Chemical Dictionary, wyd. 15, Hoboken, N.J: Wiley, 2007, s. 549, ISBN 978-0-471-76865-4 (ang.).
  3. a b Csaba Laszlo i inni, Fractionation and Extraction Optimization of Potentially Valuable Compounds and Their Profiling in Six Varieties of Two Nicotiana Species, „Molecules”, 27 (22), 2022, s. 8105, DOI10.3390/molecules27228105, PMID36432206, PMCIDPMC9694777 [dostęp 2024-11-11] (ang.).
  4. a b Farnesol (nr W247804) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski.
  5. Farnesol, [w:] DrugBank [online], University of Alberta, DB02509 (ang.).
  6. Kurt Peter C. Vollhardt, Neil Eric Schore, Organic Chemistry. Structure and Function, wyd. 6, New York Basingstoke: Freeman, 2011, s. 650, ISBN 978-1-4292-0494-1 (ang.).
  7. Farnesol, [w:] PubChem [online], United States National Library of Medicine, CID: 3327 [dostęp 2024-11-11] (ang.).
  8. Jason L. Johnson, M.O. Faruk Khan, Biosynthetic Pathways Frequently Targeted by Pharmaceutical Intervention, [w:] M.O.F. Khan, A. Philip (red.), Medicinal Chemistry for Pharmacy Students. Vol. 1. Fundamentals of Medicinal Chemistry and Drug Metabolism, Bentham, 2018, s. 296, ISBN 978-1-68108-687-3 (ang.).
  9. Farnesol, [w:] George A. Burdock, Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, wyd. 6, CRC Press, 2009, s. 688–689, ISBN 978-1-4200-9086-4 (ang.).
  10. farnesol, [w:] Richard Cammack, Oxford Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology, wyd. 2, Oxford: Oxford University Press, 2006, s. 235, ISBN 978-0-19-852917-0 (ang.).