Erwin Wąsowicz

polski technolog żywności i żywienia

Erwin Wąsowicz (ur. 23 lutego 1944 w Groß Beuchow[1], zm. 30 marca 2022[2] w Złotnikach[3]) – polski technolog żywności i żywienia, profesor nauk rolniczych i nauczyciel akademicki. Rektor Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu (2002–2008) i Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (2008).

Erwin Wąsowicz
Data i miejsce urodzenia

23 lutego 1944
Groß Beuchow

Data i miejsce śmierci

30 marca 2022
Złotniki

Profesor nauk rolnicze
Specjalność: technologia żywności i żywienia
Alma Mater

Wyższa Szkoła Rolnicza w Poznaniu

Doktorat

1973

Profesura

29 grudnia 1998

Polska Akademia Nauk
Status

członek rzeczywisty

Nauczyciel akademicki
Uczelnia

Akademia Rolnicza/Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Rektor
Uczelnia

Akademia Rolnicza/Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Okres spraw.

2002–2008

Poprzednik

Jerzy Pudełko

Następca

Grzegorz Skrzypczak

Odznaczenia
Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski Złoty Krzyż Zasługi Brązowy Krzyż Zasługi

Życiorys

edytuj

Był synem Erwina i Cecylii[3]. Ukończył Technikum Chemiczne w Brzegu Dolnym. W 1968 został absolwentem Wydziału Technologii Rolno-Spożywczej Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu. W 1973 na podstawie rozprawy zatytułowanej Charakterystyka lotnych związków zapachowych w pieczarce dwuzarodnikowej, borowiku szlachetnym i niektórych pleśniach uzyskał stopień doktora nauk technicznych. Habilitował się w 1989, a w 1998 otrzymał tytuł profesora nauk rolniczych. Zawodowo związany z poznańską uczelnią rolniczą, w 2004 objął stanowisko profesora zwyczajnego. W pracy naukowej zajmował się m.in. badaniami nad izolacją oraz charakterystyką lotnych substancji zapachowych żywności, a także lotnych metabolitów grzybów i bakterii.

W 1997 został kierownikiem Zakładu Koncentratów Spożywczych w Instytucie Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego. W latach 1993–1996 był prodziekanem Wydziału Technologii Żywności, następnie do 2002 prorektorem ds. nauki. W latach 2002–2008 zajmował stanowisko rektora tej uczelni, w czasie jego drugiej kadencji w 2008 Akademia Rolnicza została przekształcona w Uniwersytet Przyrodniczy. Był przewodniczącym rady naukowej Centralnego Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Aparatury Badawczej i Dydaktycznej „Cobrabid”, członkiem korespondentem i następnie członkiem rzeczywistym[4] Polskiej Akademii Nauk, członkiem rad programowych czasopism „Rośliny Oleiste i Żywność” oraz „Nauka, Technologia, Jakość”, a także przedstawicielem Polskiej Akademii Nauk w Radzie Kuratorów Fundacji Zakłady Kórnickie[5]. Był też członkiem Komitetu Nauk o Żywności PAN[6].

Został pochowany na cmentarzu komunalnym w Bojadłach[7].

Odznaczenia i wyróżnienia

edytuj

Odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski (2011)[8] oraz Złotym i Brązowym Krzyżem Zasługi[9].

W 2017 został doktorem honoris causa SGGW[10][11].

Przypisy

edytuj
  1. Erwin Wąsowicz, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu [zarchiwizowane 2012-12-21].
  2. Zmarł prof. dr hab. Erwin Wąsowicz, Rektor UP w Poznaniu w latach 2002–2008 [online], TopAgrar.pl, 30 marca 2022 [dostęp 2022-03-31].
  3. a b Erwin Wąsowicz [online], rejestry-notarialne.pl [dostęp 2024-03-19].
  4. Nowi członkowie PAN i AMU PAN, Polska Akademia Nauk, 6 grudnia 2021 [zarchiwizowane 2022-01-04].
  5. Władze fundacji, Fundacja Zakłady Kórnickie [zarchiwizowane 2019-10-31].
  6. Prof. dr hab. czł. koresp. PAN Erwin Wąsowicz, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI PIB) [dostęp 2022-10-24].
  7. Cmentarz Bojadła [online], Grobonet [dostęp 2024-03-19].
  8. Postanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 29 września 2011 r. o nadaniu orderów i odznaczeń (M.P. z 2011 r. nr 111, poz. 1131).
  9. Członkowie korespondenci. Wydział II, pan.pl [zarchiwizowane 2016-01-16].
  10. Profesor Erwin Wąsowicz doktorem honorowym SGGW [online], Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, 18 maja 2017 [dostęp 2022-10-24].
  11. Tytuł doktora honoris causa prof. dr hab. Erwinowi Wąsowiczowi z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, Wydział Żywienia Człowieka SGGW, 21 maja 2017 [zarchiwizowane 2022-10-24].

Bibliografia

edytuj