Château Lafite-Rothschild
Château Lafite Rothschild – winnica we Francji, będąca w posiadaniu rodziny Rothschildów. Nazwa Lafite pochodzi od gaskońskiego wyrażenia la hite, oznaczającego mały pagórek.
Jedynie cztery châteaux z rejonu Bordeaux uzyskały najwyższy status (Premier Cru Classé) w pierwszej oficjalnej klasyfikacji win z tego regionu z 1855 roku. Wśród nich znalazło się Château Lafite-Rothschild, wtedy jeszcze pod nazwą Château Lafite[1].
Winnica nie ma (poza właścicielem i klasyfikacją) związku z Château Mouton-Rothschild, także znanym producentem win z wysokiej półki.
Winnica
edytujWinnica jest jedną z największych w rejonie Médoc i zajmuje około 100 ha. Produkuje około 35 tysięcy beczek wina, z których 15-25 tysięcy uzyskuje kwalifikację Premier Cru. Oprócz głównej marki Château Lafite-Rothschild winnica produkuje wina Carruades de Lafite i Moulin des Carruades[2]. Uprawiane odmiany winorośli to w 70% cabernet sauvignon, 25% merlot, 3% cabernet franc, oraz 2% petit verdot[2]. Wina produkowane pod główną marką zawierają w 80-95% cabernet sauvignon, 5-20% merlot i do 3% cabernet franc wraz z petit verdot. W 1961 roku całość produkcji stanowił cabernet sauvignon.
Przypisy
edytuj- ↑ Tom Stevenson: The Sotheby's Wine Encyclopedia. Wyd. 4. Londyn: Dorling Kindersley, 2005, s. 65. ISBN 0-7566-1324-8. (ang.).
- ↑ a b Tom Stevenson: The Sotheby's Wine Encyclopedia. Wyd. 4. Londyn: Dorling Kindersley, 2005, s. 87. ISBN 0-7566-1324-8. (ang.).