Żubr (piwo)
Żubr – marka jasnego, pasteryzowanego piwa, na bazie słodu jęczmiennego warzonego przez koncern Kompania Piwowarska SA. Zawiera 12,1% (wag.) ekstraktu oraz 6,0% (obj.) alkoholu[1]. Dostępny jest w butelkach o pojemności 500 ml oraz w puszkach 500 ml i 550 ml[kiedy?].
| piwo | |
 Puszka piwa Żubr | |
| Data i miejsce wprowadzenia | |
|---|---|
| Producent | Kompania Piwowarska SA |
Historia browaru, w którym jest produkowany Żubr, sięga 1768 roku. To właśnie wtedy z inicjatywy hetmana Jana Klemensa Branickiego powstał w Dojlidach zakład piwowarski. Po 235 latach, w 2003 roku, białostocki Browar Dojlidy wraz ze swym sztandarowym produktem – piwem Żubr – stał się własnością Kompanii Piwowarskiej SA, która wypromowała Żubra na terenie całej Polski. Osiągnięty wówczas wzrost sprzedaży i rozpoznawalności produktu przypisuje się skutecznej kampanii reklamowej[2], której pierwszym ogólnopolskim spotem było „Mruczando”[3].
Udział Żubra w polskim rynku piwa w 2003 roku wynosił 0,2%[4]. W roku 2009 Żubr zajmował drugie miejsce w rankingu najlepiej sprzedających się piw w Polsce z rynkowym udziałem na poziomie 13%[5]. Taki sam udział w rynku odnotował Żubr w roku 2015, wyprzedzając piwo Tyskie[6].
Żubr ciemnozłoty
edytuj
We wrześniu 2011 roku marka Żubr wprowadziła na rynek sezonowy (jesienno – zimowy) wariant piwa – Żubra Ciemnozłotego. Był on warzony na bazie słodów jęczmiennych. Zawierał 15% (wag.) ekstraktu i 6,5% (obj.) alkoholu.
Prażubr
edytujW kwietniu 2016 Kompania Piwowarska wprowadziła na rynek kolejne piwo specjalne. Prażubr to niepasteryzowany lager o umiarkowanej goryczce i zawartości alkoholu 5% obj. Dostępny jest w butelkach zwrotnych oraz w puszkach 500 ml. Jego recepturę opracowano w browarze Dojlidy Białystok. Nazwa produktu odwołuje się do prażubra – ssaka z okresu plejstocenu, spokrewnionego z dzisiejszym żubrem. Również spoty reklamowe podkreślają podobieństwo między tymi gatunkami[7]. Strona produktu to:[8]
Reklama
edytujReklamy piwa Żubr cechuje specyficzny humor oparty na grze słów, wykorzystującej ich podwójne znaczenia[9][10]. Żubr przedstawiany jest w nich jako opiekun puszczy, dbający o porządek i o inne zwierzęta. Koncepcja reklam pochodzi od agencji PZL, a współtworzył ją Iwo Zaniewski.
Reklamy piwa Żubr były wielokrotnie nagradzane. Przykłady stanowią:
- nagroda Effie w kategorii „napoje alkoholowe” w roku 2004[11][12],
- nagroda Effie za kampanię długoterminową w roku 2006[12][13],
- Europejska Nagroda Mercatus z roku 2009[14].
W roku 2016 kampanię dopełniła akcja typu instant win „Dwa szybkie żubry”, w której kapsle z odpowiednim napisem można wymieniać na kolejne piwa[15][16].
W 2019 i 2022 roku marka piwa włączyła się w akcję promującą ochronę zagrożonych gatunków zwierząt Puszczy Białowieskiej – wilka, rysia i sóweczki – wprowadzając na etykietę wizerunki tych zwierząt zamiast żubra[17].
Przypisy
edytuj- ↑ Praktyczny przewodnik po markach piwa Część I. Kompania Piwowarska SA, Carlsberg Polska SA, Perła - Browary Lubelskie SA, s. 5.
- ↑ Jak reklama dźwignęła „Żubra” [online], www.wiadomosci24.pl [dostęp 2017-11-28] (pol.).
- ↑ YouTube [online], www.youtube.com [dostęp 2017-11-28] (fr.).
- ↑ Żubr wśród najlepszych w Europie. gieldaspozywcza.pl Grupa marketeo.com, 2009-01-15. [dostęp 2009-02-18]. (pol.).
- ↑ Wyniki sprzedaży Kompanii Piwowarskiej 2009. Kompania Piwowarska SA., 2009-03-31. [dostęp 2009-08-04]. [zarchiwizowane z tego adresu (2009-05-07)]. (pol.).
- ↑ Jakie jest najpopularniejsze piwo w Polsce? Żubr wyprzedził Tyskie - Biznes - Newsweek.pl [online], biznes.newsweek.pl [dostęp 2017-11-28] [zarchiwizowane z adresu 2016-05-02] (pol.).
- ↑ YouTube [online], www.youtube.com [dostęp 2017-11-28] (fr.).
- ↑ PraŻubr [online], web.archive.org, 12 maja 2016 [dostęp 2022-06-17] [zarchiwizowane z adresu 2016-05-12].
- ↑ http://repozytorium.ukw.edu.pl/xmlui/bitstream/handle/item/1882/Benenowska%20Zubr%20ciekawy%20z%20natury%20charakterystyka%20cyklu%20reklam.pdf?sequence=1?X
- ↑ Sloganem po uszach - Bankier.pl [online], www.bankier.pl [dostęp 2017-11-28] (pol.).
- ↑ Effie 2004 by Stowarzyszenie Komunikacji Marketingowej SAR - issuu [online], issuu.com [dostęp 2017-11-28] (ang.).
- ↑ a b Effie 2006: wygrały Żubr i wolność słowa [online], www.wirtualnemedia.pl [dostęp 2017-11-28] (pol.).
- ↑ EFFIE 2006 by Stowarzyszenie Komunikacji Marketingowej SAR - issuu [online], issuu.com [dostęp 2017-11-28] (ang.).
- ↑ dla mediów / Kompania Piwowarska S.A [online], www.kp.pl [dostęp 2017-11-28] (pol.).
- ↑ „Dwa szybkie Żubry” w kampanii promującej piwo Żubr (wideo) [online], www.wirtualnemedia.pl [dostęp 2017-11-28] (pol.).
- ↑ YouTube [online], www.youtube.com [dostęp 2017-11-28] (fr.).
- ↑ Wizerunek Żubra znika z etykiet piwa w ramach akcji na rzecz ochrony zagrożonych gatunków zwierząt [online], www.wirtualnemedia.pl [dostęp 2019-08-16] (pol.).